Thon en poche

Nous avons souhaité en 2008 compléter notre offre de thon avec des poches de miettes de thon. Le thon est cuit, puis mis en poche sous forme de morceaux et miettes, avec de l'eau ou de l'huile. Les poches sont ensuite stérilisées.

Espèces : thon listao, thon albacore.

Noms scientifiques : Katsuwonus pelamis, Thunnus albacares.

Présentation : miettes de thon à l’eau, morceaux de thon au naturel, morceaux de thon à l’huile.

Label : possibilité MSC.

Origines : Madagascar, Ile Maurice, Salvador, Équateur, Côte d’Ivoire.