Ulysse marée, filiale d'Ulysse à 90%, est une société de mareyage et de transformation de poissons et de crustacés. L'atelier est situé au cœur de la criée du Guilvinec, port principal du Finistère. La situation géographique permet de proposer une large gamme de poissons et crustacés frais, comme la raie, la lotte ou encore la langoustine, issus principalement de la pêche française.
L'atout de cet atelier est également de pouvoir offrir des produits de la pêche, frais, conditionnés dans des emballages innovants ). Cela permet d'avoir des produits portionnés, avec une durée de vie allongée, facile d'utilisation.